patisserie Sadaharu AOKI

http://www.sadaharuaoki.com/

頻繁にうろついている有楽町駅近辺に丸の内店
が出来ていたので、1週間の間に2度も買って
帰ってしまった。

少し高価だとは思うのだけれど、見た目の美しさ、
和菓子を思わせる繊細でやさしい味、定番の素材
の組み合わせなのに新鮮さを感じさせるセンス。

真剣に対峙したくなるケーキ達である。